Livre « 4 saisons en Limousin» de C. et B. Michelet, ed. Pocket 1998

Livre « Quatre saisons en Limousin – Propos de tables et recettes» de Claude et Bernadette Michelet, des éditions Pocket/Robert Lafont daté de 1998 en bon état général.

Tranche un peu frotté, un papier collé sur la première de couverture. Couverture souple, format poche 190 pages, avec de nombreuses illustrations dessinées par Yves Michelet.

Table des matières : Avant-propos, L'automne en pays de Brive, l'hiver en Limousin, Le printemps en Corrèze, L'été à Saint-Libéral, Table des recettes.

Résumé : Claude et Bernadette. Un couple en Limousin. Et six enfants qui n'ignorent pas ce que signifie "A table !". Et des amis qui n'ont pas leur fourchette dans la poche. On ne nourrit pas ce monde avec trois haricots dans une assiette. Ni même, seulement, avec des grives et des palombes. Surtout en pays de Brive... Bernadette a réuni les recettes, plus belles encore d'être simples. Claude a parcouru les terres et les saisons, revisité les mémoires. A nous, veau, vache, cochon ! C'est la cuisine de La Fontaine, si La Fontaine avait été corrézien.

Claude Michelet est né en 1938 à Brive-la-Gaillarde. Depuis le succès de J'ai choisi la terre (1975) et de Des grives aux loups (prix Eugène-Le Roy en 1979, prix des Libraires en 1980), il a publié de nombreux best-sellers aux Éditions Robert Laffont, dont les plus récents sont Quelque part dans le monde (2006), Quand ce jour viendra (2008), Il était une fois dans la vallée (2010) et Ils attendaient l'aurore (2011).

Dimensions: 17,75X10,75X1,25cm.

Poids: 110gr

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